问题解析：遇到燃气灶能点燃但随即熄灭的情况，首先可以确定点火系统运行良好。问题在于火焰无法维持，显然是由于燃气供应中断所致，没有燃气自然无法保持燃烧。而负责切断燃气的就是内置的电磁阀，它是唯一具备这一功能的组件。既然能够成功点火又随即熄灭，说明电磁阀能够正常开启和关闭，运作并无异常。因此，问题焦点落在控制电磁阀的另一个系统上，即燃气灶普遍配备的自动熄火安全装置。以下是可能导致该装置故障的原因：
1、熄火感应针故障
自动熄火保护系统的核心组件为熄火感应针，常见有两种类型：热电偶型和离子型。它们的作用是检测火焰，一旦未检测到火焰或温度，就会向电磁阀发送信号，切断气源。假如感应针自身出现故障，无法正常感知火焰，即使燃气灶已点燃，它无法识别，也就指挥电磁阀截断气源，造成一松手就熄灭的情况。
2、熄火感应针线路接触不良
保护系统的信号传输依赖于电信号，通常由两根导线承担。若这两条导线在与感应针或电磁阀连接处接触不良，都将导致信号传输受阻。即便感应针正常，电磁阀接收不到信号，仍会切断气源，进而熄火。
3、感应针污染或火孔堵塞
长时间使用燃气灶，难免会有食物残渣影响，这些残渣经火焰炭化后混着油污粘附在灶头上，包括感应针也不例外。污物会干扰感应针正常感知火焰，使感应针反应迟钝，同样会造成熄火。此外，如果感应针附近的出火孔被杂物堵塞，无法正常喷火，也会导致无法感应火焰。
上述三个原因均源于燃气灶的自动熄火保护装置故障，不过还有另外两个因素也可能导致类似问题：
1、点火开关按压时间不足
大部分燃气灶在点火时需先按压开关再转动，火焰出现后还需稍作等待再松手，否则易熄灭。这其实是感应针所需的感应时间，所需时长依型号而异，可能是2秒、3至5秒不等。因此，如果按压开关的时间太短，同样会出现松手即熄的情况。
2、风门调节过大
朋友们都了解，风门调整过小会导致燃气灶燃烧不完全，出现红黄火焰。实际上，风门过大也会带来问题，即燃气灶可能出现脱火现象，松手后自动熄灭。原因是风门过大，进风量增多，火焰离开出火孔，这样一来，感应针可能无法探测到火焰，从而引发松手熄火。
综上所述，燃气灶点火后即熄灭的原因共有五点，前三点是自动熄火保护装置的具体故障，后两点涉及使用操作不当。对于前三点，建议找专业人员修理；而对于后两点，只需调整使用习惯和灶具设置，问题或许就能解决。
带有童锁的燃气灶关闭步骤如下：
1. 长按“童锁”键2秒，“童锁”图标开始闪烁，3秒内依次按下“减小”和“增大”键，即可取消童锁，图标熄灭；
2. 若要解锁，先长按“童锁”键2秒，LCD屏幕上“童锁”字样闪烁（亮0.5秒，灭0.5秒，3秒内未进行下一步操作将恢复锁定）。在字样闪烁期间，同时按下“小时”和“分钟”键，即可解锁，解锁后“童锁”字样熄灭；
3. 也可以长按“童锁”或“开关”键3秒以上解除锁定。启用童锁后，所有其他操作键暂时失效，防止儿童误操作造成的安全隐患；
4. 如仍然无法解锁，可尝试拔掉电源插头，等待几分钟后再插上，此时任意按键即可解锁。
