燃气灶一放手就熄灭可能是由于风门设置不当导致的，当风门开启过大，易引发离焰，进而造成点火后即熄灭的现象。为了解决这个问题，只需适当地调整风门至较小位置，限制空气流入，就能有效地防止因离焰引起的熄火。
对于采用电子打火的燃气灶，用户在点燃后过早松手可能会引起熄火。这是由于这类灶具通常配备熄火安全装置，因此建议在成功点火后保持按键4到10秒，直至感应针开始工作后再释放。
燃气灶还配备了一个监控火焰的元件，启动时应注意检查火焰是否能够全面包围并触及熄火保护针。若火焰未能覆盖到该针，则必定会在放手后立即熄灭。
九阳燃气灶的调节步骤如下：
1. 首先将煤气阀全开，如发现火焰内外层不明朗或者呈黄色，表明空气供应不足，应调整风门以增大进气，直至火焰变得内外分明且呈现淡蓝色。
2. 然后减小煤气阀开度至适合小火的状态，若此时火焰缩短，表示空气过多，略微关闭阀门来调整。
3. 通过多次调整，可以达到各种状态下理想的燃烧效果。如果始终无法调至满意状态，可能是燃气灶本身存在问题。
