确实，当万家乐电热水器启用无电洗模式，它将不再提供加热功能。这个功能旨在确保用户在清洁水箱时免受触电风险，所以加热器会保持关闭状态。若需加热水，需通过电源开关启动电热水器，并让其预热至所选温度。为了保障安全，使用者务必遵循使用手册的操作指南，避免任意篡改电器设置，以防发生安全事故。
根据你的描述，万家乐燃气热水器在水温达30度后不再升温，可能是由几个因素引起的：
首先，热水器可能设有最高温度限制，一旦水温触及此限值，便会自动停火防止过热。
其次，可能是因为温度感应器出现故障，误判水温已达到30度而中断加热。
最后，加热部件可能存在缺陷，无法进一步提升水温。对此问题，推荐你检查热水器的设置及温度感应器，并联络专业人员进行检修或替换加热部件。
