可以通过转动旋钮来调整火力大小：未开始烹饪时，旋钮应指向天空；当开始烹饪时，将其向左旋转至中央，此时火力最旺，继续向左下方旋转，则火力会逐渐减弱，以实现精准调控。
调整风门的操作步骤如下：首先在炉灶背部寻找到左右两个风门，然后按照从小到大、从紧到松的顺序调整，直至火苗达到理想状态。
红日红外线灶的风门调节确实有些特殊性，详情如下：
1、液化石油气灶具并无风门设计。因此，在初次点燃新灶具时，通常需临时封闭风门，过约一周后再去除。
2、天然气灶具的风门调节遵循“八”字型风口的原则，朝向中心方向为增大火力，反之则减小。
3、人工煤气灶的风门操作相反，沿“八”字型风口向中心方向是减小火力，向外则是增强。适宜的位置取决于火焰状况，需要一边调节一边观察。理想的火焰应该是硬挺且偏红（红色越深，无明火现象越好），避免出现软弱无力或呈蓝色的情况。
