需安置于防风区域，并调整通风口等设置。操作步骤如下：
1、确保炊具位于避风位置，或增设防护圈，以免火焰偏离锅底。
2、根据需求调整进风量，保证燃气完全燃烧，理想的火焰呈现蓝色。
3、点火前务必完成烹饪预备工作，以免出现“悬挂火”现象。
4、熬汤或慢煮时，先用大火煮沸，然后转小火维持微滚状态即可。
5、有效利用炊具支架，调整至火焰外缘触及锅底，以实现最大燃烧效率。
6、依据锅底尺寸调整火力，使火苗在接触锅底后微微弯曲，形成最佳燃烧效果。
7、选用直径较大的平底锅相比尖底锅能更节省燃气。
8、尽可能避免采用蒸煮的方式，蒸饭所需的时间是焖饭的三倍。
9、擦拭锅、壶表面的水分后再置于火上，加速热能传递，减少燃气消耗。
10、烧开水时，接近沸腾阶段需要的热量增多，耗气也随之增加，因此建议直接将冷水加热至所需温度，以此节省燃气。
