针对燃气热水器显示E1故障，可尝试以下自我修复步骤：
先尝试重启热水器。切断电源，待一段时间后再开启，查看问题是否得到解决。
执行热水器的清洁流程。开启排水阀以排空热水器内的水，注入清洁剂，接着封闭进水阀，再次打开排水阀，排出清洁剂及内部污垢。
确保电源插座已正确连接。若未插好，务必插紧电源插座，再试开机。
检测控制面板功能是否正常。逐个按压控制面板上的按键，观察其运行状况。
排查内部部件故障。考虑替换内部元件，例如电磁阀或燃气阀。
1、首先要确认温度传感器的线路是否稳固无损，如有断裂、松动或接触不良，应联络专业维修人员处理；
2、其次，检查热水器的温度传感器是否失效，如有问题，应及时预约技术人员更换传感器；
3、最后，需确定电热水器的控制面板是否故障，导致无法接收反馈，这时需要联系维修人员更换主板。
