界面新闻记者 | 卢奕贝界面新闻编辑 | 许悦
图片来源:小红书@头子哥gan咖啡 月均交易客户数在今年一季度出现了环比下降,尽管在二季度再次回归增长,但瑞幸不得不应对高速扩张、竞争对手9.9价格战的压力。
因而瑞幸需要布局轻乳茶甚至更多奶茶产品线,为营收带来强力补充。
“瑞幸做下午茶很靠谱。”瑞幸咖啡联合创始人、首席增长官杨飞曾在微信朋友圈表示,他给出的理由包括丰富下午到晚间,非咖啡高峰期的饮品菜单,给消费者更多选择。在推出轻乳茶产品的同时,瑞幸也喊出“上午咖啡下午茶”的口号。
不过目前看来,仅是智能茶饮机这一项研发测试就不简单。不少门店已在测试的瑞幸员工在社交平台上表示,“在店人员-1,清洁难度+10086”“看这盒子的量,就能想到打烊的时候要洗到崩溃”。此外,智能茶饮机体积不小,这也意味着只有面积较大的门店才有余地增加设备,如何协同全国门店进行统一上新也将成为瑞幸需要解决的问题。
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