当百乐满热水器显示出51这个故障码时，这通常意味着电路出现了问题，可能是存在短路的情况。为避免因高温导致设备受损，应及时对电路进行检修。针对你的百乐满热水器锁定的问题，你可以试一下这些解决方案：
1. 重启设备：切断电源片刻后，再重新接通，热水器可能就会自动解锁。
2. 检查电力连接：确认热水器的电源线和插座无异常状况。
3. 查看故障代码：仔细观察热水器显示的故障代码，依据代码指引解决锁定问题。
4. 执行复位操作：参照热水器使用说明书中的步骤进行复位。
若以上方法都无效，推荐联络专业维修技师来对热水器进行检查与修复。
