界面新闻记者 | 李烨 武冰聪界面新闻编辑 | 牙韩翔
从左至右为牛油果、百香果与麒麟果 （图片拍摄：界面新闻 李烨）“超级植物茶”系列中的爆款产品上线一个半月销量超1000万。 洛神花汁与猴面包果汁 图片拍摄：界面新闻 李烨 猴面包粉 图片拍摄：界面新闻 李烨 进博会上法国“天使之吻”苹果 图片拍摄：界面新闻 李烨 茶饮行业的“内卷”正在加速着这个产业的变革。
在过去，茶饮品牌通常都还是共用供应链。生产果蔬原料及果汁的田野股份在其招股书中提到客户包括茶百道、一点点与沪上阿姨，提供果蔬汁饮料浓浆的德馨食品客户则有7分甜、蜜雪冰城、奈雪的茶等，从事果酱研发的鲜活饮品客户则包括蜜雪冰城、书亦烧仙草、CoCo都可、古茗、沪上阿姨等。
而如今不少品牌都在供应链上找寻差异化，包括蜜雪冰城、茶百道、喜茶在内都已在国内自建水果基地。
但如进博会上所呈现的，海外水果和原料不仅仅带来更多的新鲜感，还能够让供应链更稳定。譬如蜜雪冰城也会在国产柠檬淡季时采购进口柠檬，来平衡门店使用的需求。
随着开放水平的不断提升，越来越多的海外产品可以从原产地直销中国，让不少国家可以通过进博会在这里拥有更多机遇的同时，也令茶饮行业看到更多可突破的方向。今年5月，中国与厄瓜多尔间的自贸协定生效，双方对约90%的税目逐步互相取消关税，其中就包括上述水果。
此外，法国的“天使之吻”苹果也在今年首度来到进博会，澳大利亚的牛油果与蓝莓也获得特许准入，这些都是面向C端的产品。无论是茶饮行业还是普通消费者，选择都变得日益丰富。
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