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京东招募“菜品合伙人”:新出七鲜小厨创新餐饮供应链模式 3年要落地10000个门店具体怎么回事

更新时间:2025-11-06 23:11发布时间:2周前人气:290
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【亿邦原创】7月22日消息,今日,京东正式启动“菜品合伙人”招募计划,宣布将投入10亿现金,面向全国餐饮品牌与个体厨师为1000道招牌菜招募合伙人。

据悉,在全新的供应链模式下,合伙人只需要提供菜品配方并参与研发,由合营品质餐饮制作平台“七鲜小厨”承担现炒制作及严格品控,以外卖、自提两种形式销售。竞选胜出成为每道菜品的合伙人后,可直接获得100万元现金保底分成,后续该菜品的销售分成上不封顶。

同时,3年内,京东将投入超百亿资金在全国范围建设超10000个七鲜小厨,合伙人无需付出开店资金投入、人力成本等,就能够实现菜品在全国范围的规模化销售。

从门店图片可以看到,合营品质餐饮制作平台七鲜小厨同样强调“又好又便宜”,目标与菜品合伙人为消费者提供好吃、安全、卫生的餐品。

在“好吃”方面,京东会在全国范围内招募、竞选菜品合伙人。七鲜小厨会现炒现做胜出的冠军大厨配方。“安全”方面,京东会严格选择生鲜食材大牌供货商,源头直采;所有七鲜小厨“标配”24小时后厨直播。“卫生”方面,京东会执行40项高标准检验检疫,同时与香港知名卫生管理机构史伟莎合作,定期灭虫、消杀。

目前,费大厨、嘉和一品、紫燕百味鸡、朴大叔拌饭等知名餐饮品牌已报名参与招募,成为首批候选合伙人。

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